U kunt vanaf 12:00 tot 17:00 bij ons de lunchgerechten bestellen.Onze dinerkaart is ook tijdens de lunch te bestellen.

LUNCH

Brood

keuze uit wit of donker vloerbrood tot 17:00

CARPACCIO VAN RUND

parmezaan | pitten | rucola | basilicumpesto

10.5

BAGEL ZALM

rilette van zalm | mesclun | gedroogde tomaat

10.5

OUDE KAAS (v)

pickles | sla | honing-mosterddressing

6.5

BAGEL PASTRAMI

pastrami | zuurkool | groentechips | mosterdmayonaise

10.5

CRISPY CHICKEN

little gem | rettich | sesamzaad | kyotosaus

9.5

MINI GROENTENKROKETTEN

4 stuks | picalillymayonaise

8.5

RUNDVLEESKROKETTEN

2 stuks | mosterd

8

CROQUES

CROQUE MADAME

ham | kaas | gebakken ei

7

CROQUE MONSIEUR

ham | kaas

6

CROQUE TUNA

tonijn | kaas | tomaat | rode ui

6.5

UITSMIJTERS

per extra item 0.5

UITSMIJTER MAUVE

ham | kaas | tomaat | spek | champignons

9

UITSMIJTER NATUREL (v)

ham | kaas | spek | tomaat | champignons 0.5 per item

7

LUNCH SPECIALS

FISH ‘N CHIPS

wij vertellen u graag meer

13.5

CLUBSANDWICH

kip | bacon | ei | sla | tomaat | chips | mayonaise

11

KOREAN PORK BELLY

buikspek | kimchi | koriander | munt | peterselie | kimchimayonaise

10.5

HOLTKAMP GARNALENKROKETTEN

2 stuks | mosterd

12

SOEPEN

THAISE PINDASOEP

kip | pinda | kokos |ei | komkommer | taugé | bosui | rode peper

7.5

TOMATENSOEP (v)

pesto | croutons | room

6

SOEP VAN DE CHEF

dagprijs

Salades

ZWEZERIK

krokante zwezerik | mini biet | knolselderij | bospaddenstoelen | little gem | balsamico vinaigrette

16.5

CEASARSALADE (v)

kip | ei | parmezaan | ceasardressing

15.5

Diner

Om mee te beginnen

BROOD DELUXE

aioli | tapenade | kruidenboter

7

BROOD

kruidenboter

4.5

Voorgerechten

CARPACCIO VAN RUND

parmezaan | pijnboompitten | rucola | truffelmayonaise

11

GAMBA'S

pastinaakmousseline | aardappelkaantjes | chiliolie

10.5

STEAK TARTARE

eidooier | stro aardappel | crostini | kappers

9.5

GADO GADO (v)

haricots verts | geroosterde sjalot | taugé | ei | pindasaus

8.5

BIETENCARPACCIO (V)

chioggia biet | pistache noten | vijgenbrood | geitenkaascrème

8.5

EEN KLEINE WERELDREIS

TONIJNTARTAAR

krokante sushi | tonijntartaar | edamame | zoetzure pompoen | sesam-sojadressing

11

GUA BAO

bao bun | soft shell krab | mango | taugé | komkommer | kimchimayonaise

10.5

PEKINGEEND

flensjes | hoisin | komkommer | wortel | lente ui

10

FLAMMKUCHEN

parmaham | rucola | parmezaan | crème fraîche

9.5

FINES DE CLAIRES

sjalot | rode wijnazijn | citroen

3 p/st

Heeft u een allergie? Meld het ons!

SOEPEN

THAISE PINDASOEP

kip | pinda | kokos |ei | komkommer | taugé | bosui | rode peper

7.5

TOMATENSOEP (v)

pesto | croutons | room

6

SOEP VAN DE CHEF

dagprijs

STEAKS

Alle steaks worden geserveerd met salade | frites | mayonaise en een keuze uit; Chimichurri | rode wijnjus | beurre Café de Paris

TOURNEDOS 200 GR

Mooi vlees uit het middelste gedeelte van de ossenhaas. De ossenhaas is een deel van de rugspier van het rund.

28.5

BLACK ANGUS SUKADE STEAK 250 GR

Smaakvol, sappig, graan gevoerd rundvlees

25.5

RUMPSTEAK 180 GR

Zeer mals stukje rundvlees van de dikke lende. De marmering zorgt voor vlees met een volle smaak.

19.5

CHEFS SPECIAL

Onze medewerkers vertellen u graag over de wekelijkse specialiteiten van onze chef.

VOOR ERBIJ

3.5

FRITES MET MAYONAISE

GEMENGDE SALADE

ZOETE AARDAPPEL FRITES

SEIZOENSGROENENTEN

APPELCOMPOTE

SALADES

ZWEZERIK

krokante zwezerik | mini biet | knolselderij | bospaddenstoelen | little gem | balsamico vinaigrette

16.5

CAESARSALADE (v)

kip | ei | parmezaan | caesardressing

15.5

Heeft u een allergie? Meld het ons!

HOOFDGERECHTEN

SALTIMBOCCA

kalfsschnitzel | rauwe ham | salie | zwarte rijst | parmezaan | friszure tomatensaus

21.5

POUSSIN

uit de oven | boerderijkippetje | salade | appelcompote | frites | mayonaise

18.5

GEKONFIJTE KABELJAUW

kabeljauwwangen | witlof | krielaardappel | bospaddenstoelen | sinaasappel beurre blanc

19

MAUVE BURGER

brioche bol | MRIJ rundvleesburger | sla | tomaat | augurk | kaas | bacon | frites | grillsaus gamba’s +3.5 | gebakken ei +1.5 | buikspek +3.5

15

PARELHOENDER

rouleau | prei | bospeen | bospaddenstoelen | tarly | rodewijnjus

18.5

POMPOENRAVIOLI (v)

zoetzure pompoen | rode peper | bitterkoekjes | grana padano | salieboter

16

GEROOSTERDE BLOEMKOOL (v)

bloemkool | broccolirijst | kaaskrokant | gerookte amandelen | oregano | balsamicocrème

15.5

Heeft u een allergie? Meld het ons!

DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE

vanille-ijs

7.5

DAME BLANCHE

vanille-ijs | amandel | slagroom | chocoladesaus

7.5

COUPE BANAAN

bananencompote | vanilleschuim | krokante bladerdeeg | specerijenkaramel | citroen

8

CHOCOLADEMOUSSE

espresso | hazelnootijs | gesuikerde noten | Frangelicoroom

6.5

CHEESECAKE

frambozensorbet

6

#OMG

OREO-parfait | mangoparfait | granolaparfait | chocolade glazuur

8

Borrel

BIJ DE BORREL

MAUVE’S SELECTIE WARM

15 st | 30 st

10.5 | 21

BITTERBALLEN

mosterd | 8 st | 17 st

6.5 | 13

KAASSTENGELS (v)

Thai sweet chilisaus | 8 st | 17 st

7 | 14

SPAANSE GEHAKTBALLETJES

aioli | 8 st | 17 st

5.5 | 11

CRISPY SHRIMPS

Thai sweet chilisaus | 8 st | 17 st

6 | 12

NACHOS (v)

cheddar | guacamole | zure room | tomatensalsa

7.5

NACHOS

+ kip

9.5

NOTEN EN OLIJVENMIX (v)

5

GROENTEKROKETJES (v)

picalillymayonaise | 6 st

7

OUDE KAAS (v)

mosterd

5.5

GRILWORST

truffelmayonaise

6

BORRELPLANK MAUVE

warm koud gemengd

16.5