U kunt vanaf 12:00 tot 17:00 bij ons de lunchgerechten bestellen.Onze dinerkaart is ook tijdens de lunch te bestellen.

LUNCH

Brood

keuze uit wit of donker vloerbrood tot 17:00

CARPACCIO

parmezaan | pitten | rucola | basilicumpesto

10.5

ZALM

zalmspread | rode ui | gekonfijte citroen | radijs | zoet-zure komkommer | sla | citroenroomkaas

9.5

OUDE KAAS (v)

pickles | sla | honing-mosterddressing

6.5

SERRANOHAM

watermeloen | gegrild | roomkaas | radijs | olijfkruim

10

CRISPY CHICKEN

little gem | rettich | sesamzaad | kyotosaus

9.5

HOLTKAMP GARNALENKROKETTEN

2 stuks | mosterd

12

RUNDVLEESKROKETTEN

2 stuks | mosterd

8

CROQUES

CROQUE MADAME

ham | kaas | gebakken ei

7

CROQUE MONSIEUR

ham | kaas

6

UITSMIJTERS

per extra item 0.5

UITSMIJTER

ham | of kaas | of spek

7.5

UITSMIJTER (v)

naturel

7

LUNCH KLASSIEKERS

FISH ‘N CHIPS

wij vertellen u graag meer

13.5

CLUBSANDWICH KIP

kip | bacon | ei | sla | tomaat | chips | mayonaise

10.5

FOCCACIA CAPRESE (v)

buffelmozzarella | tomaat | zwarte olijf | rucola | pesto

9

SOEPEN

SOTO AJAM

kip | sesam | ei | taugé | bosui

7.5

TOMATENSOEP (v)

pesto | croutons | room

6

Salades

SALADE NICOISE

tonijnsteak | ansjovis | haricot verts | olijven | ei | caesardressing

16.5

GROENE SALADE

doperwten | sugar snaps | groene asperges | munt | feta kaas | limoendressing

15

CEASARSALADE

kip | ei | parmezaan | ceasardressing

15.5

Diner

Om mee te beginnen

BROOD

aioli | tapenade | kruidenboter 4.5

4

Voorgerechten

RUNDERCARPACCIO

parmezaan | pijnboompitten | rucola | truffelmayonaise

10.5

DUN GESNEDEN ZALM

koriander | bosui | radijs | komkommer | krokante ui | rode currycrème

7.5

STEAK TARTARE

eidooier | stro aardappel | crostini | kappers

9.5

GADO GADO (v)

haricots verts | geroosterde sjalot | taugé | ei | pindasaus

8.5

BIETENCARPACCIO (V)

chioggia biet | pistache noten | vijgenbrood | geitenkaascrème

8.5

EEN KLEINE WERELDREIS

BAO BUN

pulled pork | wortellinten | koriander | komkommerkimchi | BBQ-saus

10.5

PEKINGEEND

flensjes | hoisin | komkommer | wortel | lente ui

10

FLAMMKUCHEN

parmaham | rucola | ui | parmezaan | crème fraîche

9

GYOZA

Japans deeghapje | krokante knoflook | komkommerkimchi | bosui | Oosterse saus

8.5

FINES DE CLAIRES

sjalot | rode wijnazijn | citroen

3 p/st

Heeft u een allergie? Meld het ons!

SOEPEN

SOTO AJAM

kip | sesam | ei | taugé | bosui

7.5

TOMATENSOEP (v)

pesto | croutons | room

6

STEAKS

Alle steaks worden geserveerd met salade | frites | mayonaise en een keuze uit; Chimmichurri | rode wijnjus | Café beurre de Paris

TOURNEDOS 200 GR

Mooi vlees uit het middelste gedeelte van de ossenhaas. De ossenhaas is een deel van de rugspier van het rund.

28.5

ENTRECOTE 300 GR

Heerlijk vlees met een lichte bite die ontstaat door het randje vet dat zich op de bovenkant van de entrecote bevindt.

25.5

RUMPSTEAK 180 GR

Zeer mals stukje rundvlees van de dikke lende. De marmering zorgt voor vlees met een volle smaak.

19.5

CHEFS SPECIAL

Onze medewerkers vertellen u graag over de wekelijkse specialiteiten van onze chef.

VOOR ERBIJ

3.5

FRITES MET MAYONAISE

GEMENGDE SALADE

ZOETE AARDAPPEL FRITES

GROENE GROENTEN

APPELCOMPOTE

SALADES

SALADE NICOISE

tonijnsteak | ansjovis | haricot verts | olijven | ei | caesardressing

16.5

GROENE SALADE (V)

doperwten | sugar snaps | groene asperges | munt | feta kaas | limoendressing

15

CAESARSALADE

kip | ei | parmezaan | caesardressing

15.5

Heeft u een allergie? Meld het ons!

HOOFDGERECHTEN

TONIJN

gegrild | noedels | shiitake | sesam | teriyaki

24

POUSSIN

uit de oven | boerderijkippetje | salade | appelcompote | frites | mayonaise

18.5

KALFSSUKADE MISO

aubergine | wasabi cracker | shiso | frites | mayonaise

17.5

MAUVE BURGER

brioche bol | MRIJ rundvleesburger | sla | tomaat | augurk | kaas | bacon | frites | grillsaus

15

SURF ‘N TURF BURGER

brioche bol | MRIJ rundvleesburger | gamba’s | sla | tomaat | augurk | kaas | bacon | frites | mangochutney

18.5

AUBERGINERAVIOLI (V)

spinazie | zwarte olijf | tomaten | parmezaan | groene kruidenolie

16

Heeft u een allergie? Meld het ons!

DESSERTS

KAAS

5 internationale soorten | kletsenbrood | vijgenchutney

14

DAME BLANCHE

vanille-ijs | amandel | slagroom | chocoladesaus

6.5

PAVLOVA

hazelnoten | vruchtencompote | witte chocolade-ijs | amandelolie

7.5

CHOCOLADEMOUSSE

espresso | hazelnootijs | gesuikerde noten | Frangelicoroom

6.5

CHEESECAKE

frambozensorbet

6

TRIFLE

mango | passievrucht | ananas | Brusselse wafel | witte chocolade | kokos

8

Borrel

BIJ DE BORREL

MAUVE’S SELECTIE WARM

15 st | 30 st

10.5 | 21

BITTERBALLEN

mosterd | 8 st | 14 st

6.5 | 12

KAASTENGELS (V)

Thai sweet chilisaus | 8 st | 14 st

7 | 12.5

SPAANSE GEHAKTBALLETJES

aioli | 8 st | 14 st

5.5 | 10.5

CRISPY SHRIMPS

Thai sweet chilisaus | 8 st | 14 st

6 | 11

SESAM KIPBALLETJES

teriyakisaus | 8 st | 14 st

7.5 | 13

NACHOS (V)

cheddar | guacamole | zure room | tomatensalsa

7

NACHOS

+ kip

9

NOTEN EN OLIJVENMIX (V)

5

DUCK SPRINGROLLS

6 st

7

GROENTEKROKETJES (V)

picalilly mayonaise | 6 st

7

OUDE KAAS (V)

mosterd

5.5

OSSSENWORST

truffelmayonaise

5

YAKITORI STICKS

wasabi crunch | teriyakisaus

9

BORRELPLANK MAUVE

koud gemengd

8.5

BORRELPLANK MAUVE

warm koud gemengd

16.5