coffee // lunch // drinks // bites // dinner // friends // families // lovebirds // chinchin // familiar // surprising // moments // the place to be
Tasteful, yet easy going brasserie & bar. De mix tussen classy en sassy. The place to be voor koffie met een krantje en croissantje, (business) lunches, dinner & cocktails with friends, lovebirds en families.
Menu Maart// 2- of 3 gangen vis/vlees/vega keuzemenu ...wat de gehele dag besteld mag worden.
STARTER
Makreel
Zacht gegaard, met rode peper en venkel salade
Gele bieten carpaccio (v)
met geitenkaas crème en pijnboompitten
Kalfstartaar
met gebakken kwartel ei en ansjovis mayonaise
MAIN
Pepersteak
met krokante aardappel, gegrilde groenten en pepersaus
Dorade filet
romige aardappel-stokvispuree (brandade) en de frisse, zure saus (antiboise)
Portobello (v)
gevuld met Rochefort, gruyère, risotto en verse groenten
DESSERT
Crêpe Suzette
flensjes met vanille ijs en sinaasappelsaus
Plateau du fromage
4 soorten kaas met appelstroop
2- gangen 32,50 // 3-gangen 42,50
NEW:
Sommelier’s Choice
Wijnarrangement (ook los per glas te bestellen)
2 gangen – 2 glazen € 14,50 p.p.
3 gangen – 3 glazen € 19,50 p.p.
Breakfast @Mauve // ook in 2026 weer ontbijt vanaf 09:00 in Brasserie Mauve! In onze viennoiserie vers gebakken croissants, Pain au Chocolat en Cinnamon rolls. Fruit Bowls met seizoensfruit. Baquette met boter, ham en kaas, American pancakes met bessen en mapple syrup. Uiteraard mogen de wentelteefjes van brioche met fruit en vanillesaus niet ontbreken. Als "Mauvelicious" smashed Avocado toast op zuurdesembrood met gepocheerd ei en tomaatjes of brioche met cream cheese, zalm en bieslook
Stel zelf je healthy breakfast bowl samen op basis van yoghurt naar keuze. Griekse-, Acai-, of Oat yoghurt met granola, havermoutvlokken, muesli, seizoensfruit, chia zaad, goyibessen, kokos of choco nibbs.
Verder diverse eiergerechten. Van spiegelei met toast tot een goed gevulde omelet.
Een mooi begin van de dag!
BAR MAUVE // COME IN, We’re open! Voor drinks & bites (tenzij er een besloten event is)
De week van maandag 9 maart t/m zondag 15 maart 2026:
Maandag t/m woensdag gesloten
Donderdag 12 maart = BAR OPEN VANAF 15:00
Vrijdag 13 maart = BAR OPEN VANAF 12:00
Zaterdag 14 maart = BAR OPEN VANAF 12:00
Zondag 15 maart = BAR GESLOTEN TOT 17:00 (ivm private event). Helaas geen F1 in Bar!
#bites2share #barmauve #music #cocktails
#HAPPYVALENTINE#BUBBLES#BEEF#ALACARTE #TOGETHERWITHYOU#BOOKYOURTABLE
[instagram-feed]
