OVER MAUVE

Lunchen en dineren bij Mauve is een beleving, u wordt bediend door enthousiaste medewerkers die u laten genieten van de lekkerste gerechten bereid door ons keukenteam. Op onze uitgebreide lunchkaart vindt u veel verschillende gerechten, van Steak Tartare, lunchklassieker Fish 'n Chips tot onze Specials: o.a. de Mauve burger met huisgemaakte friet of Mauve Steak 

Voor het diner kunt u bij ons terecht voor Zeebaars en Roasted Rib Eye. Sluit daarna af met bijvoorbeeld Tiramisu of Cheesecake lekker met een glas Muscat.

ANTON MAUVE ( 1838-1888)

Anton Mauve bezoekt in 1882 voor het eerst Laren. Vol enthousiasme schrijft hij aan zijn vrouw over Laren." 't Is aandoenlijk mooi hier, van een fijnheid van lijnen, een liefelijke poezij straalt uit alles, binnenhuizen, wegen, akkers, boschjes en de menschen is van het liefste soort dat te bedenken is." Mauve is dan al een bekend schilder van de Haagse School. Een jaar later denkt hij erover om in Laren te gaan wonen, hij vindt het een luilekkerland voor een schilder. In 1885 woont de kunstenaar in Villa Ariëtte aan de Naarderstraat. In Laren trekt hij voor het eerst met veldezel en schilderkist de natuur in. Hier ontdekt hij de heidevelden met de schapen van schaapherder Gijs Kok. Zijn schilderijen van schaapskudden vinden gretig aftrek. Vooral de schilderijen van de schapen die naar de kijker toelopen zijn geliefd, deze sheep coming waren meer waard dan de sheep going (schapen die van de kijker weglopen).

Mauve was een aangetrouwde neef van Vincent van Gogh. Hij was het ook die Vincent zijn eerste schilderskist gaf. Van Gogh had grote bewondering voor hem. Toen Mauve in 1888 overleed schilderde Vincent "Souvenir de Mauve" als eerbetoon aan zijn oom en geliefde leermeester. Dit schilderij hangt nu in het Kröller Müller Museum in Otterlo. De herinnering aan Mauve leefde ook in Laren voort. Laren groeide uit tot een internationaal kunstcentrum en het dorp zou al gauw gaan pronken met de naam "Het Land van Mauve".