coffee // lunch // drinks // bites // dinner // friends // families // lovebirds // chinchin // familiar // surprising // moments // the place to be
Tasteful, yet easy going brasserie & bar. De mix tussen classy en sassy. The place to be voor koffie met een krantje en croissantje, (business) lunches, dinner & cocktails with friends, lovebirds en families.
New Year Menu // een 2- of driegangen vis/vlees/vega keuzemenu wat de gehele dag besteld mag worden.
STARTER
Focaccia met tomaat (v) geitenkaas & balsamico
Breakfast @Mauve // ook in 2026 weer ontbijt vanaf 09:00 in Brasserie Mauve! In onze viennoiserie vers gebakken croissants, Pain au Chocolat en Cinnamon rolls. Fruit Bowls met seizoensfruit. Baquette met boter, ham en kaas, American pancakes met bessen en mapple syrup. Uiteraard mogen de wentelteefjes van brioche met fruit en vanillesaus niet ontbreken. Als "Mauvelicious" smashed Avocado toast op zuurdesembrood met gepocheerd ei en tomaatjes of brioche met cream cheese, zalm en bieslook
Stel zelf je healthy breakfast bowl samen op basis van yoghurt naar keuze. Griekse-, Acai-, of Oat yoghurt met granola, havermoutvlokken, muesli, seizoensfruit, chia zaad, goyibessen, kokos of choco nibbs.
Verder diverse eiergerechten. Van spiegelei met toast tot een goed gevulde omelet.
Een mooi begin van de dag!
BAR MAUVE // COME IN, Weโre open! Voor drinks & bites (tenzij er een besloten event is)
De week van maandag 12 januari t/m zondag 18 januari 2026:
Maandag t/m woensdag gesloten
Donderdag 15 januari = BAR OPEN VANAF 12:00
Vrijdag 16 januari = BAR OPEN VANAF 12:00
Zaterdag 17 januari = BAR open vanaf 12:00 en CLOSED vanaf 17:00
ย 
ย 