Mauve Restaurant & Bar in Laren
In het hart van Laren ligt MAUVE Restaurant & Bar, vernoemd naar de Larense meester-schilder Anton Mauve. De oude Saksische boerderij is modern gerestaureerd en ingericht en heeft een perfecte ligging in het centrum van Laren. De prachtig gelegen Brink met zijn parken en vijver ligt direct aan ons terras.
Mauve restaurant & bar staat voor het goede leven: goede koffie, lekkere dranken en eten om met elkaar van te genieten. Mauve is spannend, gemoedelijk en tegelijkertijd vertrouwd, een plek om thuis te voelen, te genieten en te ontmoeten. Op de kaart staan huisgemaakte soepen, diverse maaltijdsalades, ambachtelijk gebakken brood en lunch classics zoals onze Mauve burger en Fish&Chips van bijvangst. Grote zin in wat lekkers, maar kleine trek? Kies er dan voor om onze kleine wereldreis gerechtjes zoals Pekingeend, Flammkuchen of Gyoza kip ponzu te proeven of met elkaar te combineren.
Mauve Restaurant & Bar beschikt ook over een aparte ruimte die uitstekend geschikt is voor borrel, feest en verschillende type diners voor groepen.
In het restaurant hangt een wisselende expositie van kunst, in samenwerking met I-Laren.
Nieuws
OVER MAUVE
Lunchen en dineren bij Mauve is een beleving, u wordt bediend door enthousiaste medewerkers die u laten genieten van de lekkerste gerechten bereid door ons keukenteam. Op onze uitgebreide lunchkaart vindt u veel verschillende gerechten, van Steak Tartare, lunchklassieker Fish 'n Chips tot onze Specials: o.a. de Mauve burger met huisgemaakte friet of Mauve Steak
Voor het diner kunt u bij ons terecht voor Zeebaars en Roasted Rib Eye. Sluit daarna af met bijvoorbeeld Tiramisu of Cheesecake lekker met een glas Muscat.
ANTON MAUVE ( 1838-1888)
Anton Mauve bezoekt in 1882 voor het eerst Laren. Vol enthousiasme schrijft hij aan zijn vrouw over Laren." 't Is aandoenlijk mooi hier, van een fijnheid van lijnen, een liefelijke poezij straalt uit alles, binnenhuizen, wegen, akkers, boschjes en de menschen is van het liefste soort dat te bedenken is." Mauve is dan al een bekend schilder van de Haagse School. Een jaar later denkt hij erover om in Laren te gaan wonen, hij vindt het een luilekkerland voor een schilder. In 1885 woont de kunstenaar in Villa Ariëtte aan de Naarderstraat. In Laren trekt hij voor het eerst met veldezel en schilderkist de natuur in. Hier ontdekt hij de heidevelden met de schapen van schaapherder Gijs Kok. Zijn schilderijen van schaapskudden vinden gretig aftrek. Vooral de schilderijen van de schapen die naar de kijker toelopen zijn geliefd, deze sheep coming waren meer waard dan de sheep going (schapen die van de kijker weglopen).
Mauve was een aangetrouwde neef van Vincent van Gogh. Hij was het ook die Vincent zijn eerste schilderskist gaf. Van Gogh had grote bewondering voor hem. Toen Mauve in 1888 overleed schilderde Vincent "Souvenir de Mauve" als eerbetoon aan zijn oom en geliefde leermeester. Dit schilderij hangt nu in het Kröller Müller Museum in Otterlo. De herinnering aan Mauve leefde ook in Laren voort. Laren groeide uit tot een internationaal kunstcentrum en het dorp zou al gauw gaan pronken met de naam "Het Land van Mauve".